１０月のニンニク畑

Posted at 09/10/21

９月２７日に植えたニンニク畑です。

雑草が多いが、芽が出て伸びてきました。

種ニンニクは、一晩水に浸けておいたものを植えたので、ほぼ一斉に芽が出た。


ninniku10.jpg

昨年は、病気になってしまい、種になるようなニンニクが少なく

今年は、種を購入した。

種にするニンニクは、高い。

１キロ2,500円、4キロ買うと10,000円になってしまう。

今年も失敗すると、10,000円がパーになってしまうので

少し躊躇したが、思い切って買うことにした。

ニンニクの作り方は、案外難しい。

もう５～６年作っているが、よく出来たといえることは一回くらいである。

今思えば、３年前に偶然したことがよかったようだ。

３年前はどうしたかというと、

その年は、ニンジンの種まきに失敗して、ニンジンの芽がほとんど出なかった。

そのためにその畝にニンニクを２条に植えた。

ニンジン用の畝のため、肥料もあまり施してなかった。

そのために、ニンニクの芽が出て、少し伸びてから堆肥を畝間に入れて中耕した。

これがよかったようだ。




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