ニンニクの作り方

Posted at 09/10/20

今年のニンニクの作り方は、少し変えていこう。

まず植え付けだが、

*種ニンニクは、一晩水に浸けてから植える。
芽出しを一定に揃えるため。

*植え付けは、種ニンニクの上に10センチくらいの土が乗るくらいの深さ。

*条間に完熟堆肥を施し、土寄せ中耕をする。
土寄せして、常に種ニンニクの上の土は10センチほどあるように。

*葉の周辺部が枯れてきたら潅水をする。

*大雨後や1月から2月にかけて、さび病予防のための消毒をする。

*とうは摘み取る。

*とうを摘み取ってから25日くらいで収穫。
早く収穫しないように。

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